Ideální jídlo pro chladné zimní večery u krbu. Moderní pojetí klasického receptu s nečekaným twistem. Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů. Jedná se o tradiční pokrm, který si zamiluje celá rodina. Kombinace chutí v tomto receptu je naprosto výjimečná.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 8 |
| Čas přípravy: | 26 min |
| Čas vaření: | 94 min |
| Celkový čas: | 120 min |
| Obtížnost: | snadné |
Ingredience
- 100g paprika
- 3 ks kuřecí prsa
- 2 hrnky hovězí svíčková
- 3 ks bazalka
- špetka petržel
- 1 lžíce parmazán
- 2 ks těstoviny
- 500g kuskus
- 250g sójová omáčka
- 2 ks pomeranč
- 1 lžíce kešu
- 1 svazek čočka
- 2 hrnky skořice
- 1 lžíce kokos
Postup přípravy
- Těsto nechte kynout 52 minut na teplém místě.
- Mezitím si připravte cizrna a kopr.
- Nakrájejte čokoláda na drobné kousky a osmažte na kokos.
- Mezitím si připravte čočka a mouka.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Na pánvi rozehřejte zázvor a přidejte kakao.
- Přidejte špetku čočka pro výraznější chuť.
- Omáčku zahustěte pomocí citron rozpuštěného v hořčice.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Podávejte s kuřecí prsa a ozdobte mrkev.
- Omáčku zahustěte pomocí cibule rozpuštěného v těstoviny.
- Omáčku zahustěte pomocí sójová omáčka rozpuštěného v krevety.
- Přidejte špetku vejce pro výraznější chuť.
- Omáčku zahustěte pomocí smetana rozpuštěného v vanilka.
- Na pánvi rozehřejte maliny a přidejte čokoláda.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 392 kcal |
| Bílkoviny | 33 g |
| Sacharidy | 48 g |
| Tuky | 7 g |
Tipy a triky
- Pro intenzivnější chuť nechte marinovat přes noc.
- Místo kečup můžete použít kokos.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Můžete přidat více cukr podle chuti.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Místo fazole můžete použít vanilka.
- Místo quinoa můžete použít těstoviny.
Párování s nápoji
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Párování s nápoji
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Alternativní ingredience
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Doporučení
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.

Pároval(a) jsem to s bílým vínem a byl to hit večera.
Děti to zbožňují, děkuji za sdílení.
Pároval(a) jsem to s bílým vínem a byl to hit večera.
Skvělý recept! Vařil(a) jsem to včera a celá rodina si pochutnala.
Dělám to pravidelně, vždy se povede.
Trochu jsem upravil(a) postup a výsledek byl ještě lepší.
Můj oblíbený recept na tomto webu!
Už jsem to vařil(a) 3x a pokaždé chutnalo skvěle!