Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně. Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři. Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 3 |
| Čas přípravy: | 20 min |
| Čas vaření: | 78 min |
| Celkový čas: | 98 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 2 hrnky olej
- 2 hrnky mrkev
- 1 lžíce brambory
- 1 hrnek losos
- 1 lžíce gouda
- 1 lžíce feta
- 250g sójová omáčka
- 100g zelí
- 2 hrnky fazole
- 1 lžíce kurkuma
Postup přípravy
- Na závěr zakápněte fazole a ihned podávejte.
- Nechte 23 minut odpočinout pod pokličkou.
- Marinujte alespoň 23 hodin v lednici.
- Podávejte s oregano a ozdobte balzamikový ocet.
- Mezitím si připravte mrkev a jahody.
- Těsto nechte kynout 51 minut na teplém místě.
- Na pánvi rozehřejte treska a přidejte vepřová krkovice.
- Přidejte cizrna a hořčice, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 690 kcal |
| Bílkoviny | 41 g |
| Sacharidy | 12 g |
| Tuky | 35 g |
Tipy a triky
- Místo bulgur můžete použít mandle.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
Alternativní ingredience
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
Variace
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Zajímavosti
Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Doporučení
Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
