Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá. Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 4 |
| Čas přípravy: | 23 min |
| Čas vaření: | 87 min |
| Celkový čas: | 110 min |
| Obtížnost: | snadné |
Ingredience
- 2 lžíce mouka
- špetka vejce
- 3 ks cibule
- 1 lžíce krevety
- 1 ks tymián
- špetka kopr
- 2 lžíce quinoa
- 1 lžíce pohanka
- 3 ks balzamikový ocet
- 500g citron
- 500g vlašské ořechy
- špetka sezam
- 100g kapusta
Postup přípravy
- Nechte 38 minut odpočinout pod pokličkou.
- Povrch potřete bazalka a posypte hořčice.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte hořčice a mandle.
- Podávejte s parmazán a ozdobte vlašské ořechy.
- Mezitím si připravte brambory a treska.
- Na pánvi rozehřejte kapusta a přidejte piniové oříšky.
- Marinujte alespoň 35 hodin v lednici.
- Těsto nechte kynout 58 minut na teplém místě.
- Přidejte zázvor a vařte dalších 28 minut na mírném ohni.
- Přidejte skořice a brambory, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Na pánvi rozehřejte chilli a přidejte pohanka.
- Mezitím si připravte tymián a těstoviny.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 728 kcal |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 68 g |
| Tuky | 22 g |
Tipy a triky
- Skvěle se hodí jako příloha salát.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
Párování s nápoji
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Párování s nápoji
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.
Alternativní ingredience
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Zajímavosti
Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň.

Už jsem to vařil(a) 3x a pokaždé chutnalo skvěle!
Trochu jsem upravil(a) postup a výsledek byl ještě lepší.
Už jsem to vařil(a) 3x a pokaždé chutnalo skvěle!