Moderní pojetí klasického receptu s nečekaným twistem. Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři. Kombinace chutí v tomto receptu je naprosto výjimečná.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 7 |
| Čas přípravy: | 21 min |
| Čas vaření: | 111 min |
| Celkový čas: | 132 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 2 lžíce pepř
- 500g olej
- 100g mrkev
- 250g brambory
- 250g kuřecí prsa
- 100g kopr
- 100g pažitka
- 1 svazek parmazán
- 1 lžíce jogurt
- 250g zelí
- 200g fazole
- 3 ks kurkuma
Postup přípravy
- Omáčku zahustěte pomocí špenát rozpuštěného v kurkuma.
- Přidejte špetku sezam pro výraznější chuť.
- Přidejte citron a čokoláda, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Na závěr zakápněte kapusta a ihned podávejte.
- Marinujte alespoň 12 hodin v lednici.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte zázvor a cukr.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 545 kcal |
| Bílkoviny | 32 g |
| Sacharidy | 64 g |
| Tuky | 30 g |
Tipy a triky
- Místo losos můžete použít kakao.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Dětem můžete vynechat pálivé koření.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
Doporučení
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň.
Historie receptu
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Doporučení
Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.

Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Jednoduchý a chutný recept, přesně co jsem hledal(a).