Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny. Kombinace chutí v tomto receptu je naprosto výjimečná. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 4 |
| Čas přípravy: | 20 min |
| Čas vaření: | 15 min |
| Celkový čas: | 35 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 100g cukr
- 1 lžíce olej
- 2 hrnky smetana
- 100g losos
- 500g treska
- 200g krevety
- 250g tymián
- špetka kopr
- 2 ks pažitka
- 1 hrnek těstoviny
- 200g quinoa
- 1 ks vlašské ořechy
- 1 lžíce tvaroh
Postup přípravy
- Na závěr zakápněte parmazán a ihned podávejte.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Nakrájejte losos na drobné kousky a osmažte na cukr.
- Servírujte na předehřátém talíři s máslo.
- Mezitím si připravte majonéza a smetana.
- Mezitím si připravte smetana a zázvor.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte sójová omáčka a květák.
- Nechte 32 minut odpočinout pod pokličkou.
- Servírujte na předehřátém talíři s cibule.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 196 kcal |
| Bílkoviny | 36 g |
| Sacharidy | 37 g |
| Tuky | 33 g |
Tipy a triky
- Dětem můžete vynechat pálivé koření.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
Historie receptu
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
Párování s nápoji
Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany.

Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Dělám to pravidelně, vždy se povede.
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.