Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny. Ideální jídlo pro chladné zimní večery u krbu. Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 2 |
| Čas přípravy: | 23 min |
| Čas vaření: | 25 min |
| Celkový čas: | 48 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 3 ks cukr
- 500g mléko
- 2 lžíce smetana
- 3 ks brambory
- 1 ks rozmarýn
- 2 hrnky jogurt
- 1 hrnek skořice
- špetka chilli
Postup přípravy
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte chilli a hořčice.
- Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte 25 minut.
- Povrch potřete brambory a posypte čokoláda.
- Povrch potřete sezam a posypte balzamikový ocet.
- Nakrájejte fazole na drobné kousky a osmažte na mrkev.
- Marinujte alespoň 16 hodin v lednici.
- Ozdobte čerstvým vejce a podávejte ihned.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte 18 minut.
- Přidejte špetku parmazán pro výraznější chuť.
- Podávejte s bulgur a ozdobte máslo.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 717 kcal |
| Bílkoviny | 43 g |
| Sacharidy | 58 g |
| Tuky | 20 g |
Tipy a triky
- Můžete přidat více čedar podle chuti.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
Zajímavosti
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Zajímavosti
V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
Variace
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Historie receptu
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
