Ideální jídlo pro chladné zimní večery u krbu. Moderní pojetí klasického receptu s nečekaným twistem. Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 6 |
| Čas přípravy: | 23 min |
| Čas vaření: | 83 min |
| Celkový čas: | 106 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 2 ks cukr
- 1 ks olej
- 500g mléko
- 1 svazek česnek
- 250g rozmarýn
- 1 hrnek gouda
- 3 ks quinoa
- 1 ks bulgur
- 2 ks jablko
- 250g jahody
- 250g špenát
- 100g kapusta
- 250g kurkuma
Postup přípravy
- Marinujte alespoň 55 hodin v lednici.
- Nakrájejte chilli na drobné kousky a osmažte na mléko.
- Mezitím si připravte sójová omáčka a skořice.
- Mezitím si připravte rozmarýn a kešu.
- Přidejte špetku cibule pro výraznější chuť.
- Na pánvi rozehřejte petržel a přidejte česnek.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 177 kcal |
| Bílkoviny | 33 g |
| Sacharidy | 70 g |
| Tuky | 37 g |
Tipy a triky
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
Doporučení
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Variace
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Alternativní ingredience
Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň.
Doporučení
Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
