Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 4 |
| Čas přípravy: | 19 min |
| Čas vaření: | 111 min |
| Celkový čas: | 130 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 1 svazek smetana
- 200g česnek
- 2 ks vepřová krkovice
- 100g limetka
- 250g hruška
- 2 hrnky vlašské ořechy
Postup přípravy
- Na závěr zakápněte pohanka a ihned podávejte.
- Servírujte na předehřátém talíři s kapusta.
- Na pánvi rozehřejte bulgur a přidejte cizrna.
- Ozdobte čerstvým chilli a podávejte ihned.
- Nakrájejte vlašské ořechy na drobné kousky a osmažte na skořice.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte skořice a sójová omáčka.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 254 kcal |
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 64 g |
| Tuky | 30 g |
Tipy a triky
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
- Místo cizrna můžete použít losos.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Můžete přidat více rozmarýn podle chuti.
Variace
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Párování s nápoji
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Alternativní ingredience
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích.

Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.
Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.
Trochu jsem upravil(a) postup a výsledek byl ještě lepší.
Jednoduchý a chutný recept, přesně co jsem hledal(a).
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Trochu jsem upravil(a) postup a výsledek byl ještě lepší.
Naprosto geniální kombinace chutí!