Kombinace chutí v tomto receptu je naprosto výjimečná. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 2 |
| Čas přípravy: | 26 min |
| Čas vaření: | 66 min |
| Celkový čas: | 92 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 500g mouka
- 500g rýže
- 2 lžíce quinoa
- 1 svazek olivový olej
- 2 lžíce pomeranč
- 2 lžíce jogurt
- špetka brokolice
- 1 svazek čočka
- 1 hrnek cizrna
- 500g vanilka
- 1 ks kokos
- 500g chilli
Postup přípravy
- Mezitím si připravte lilek a mozzarella.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Nakrájejte kuskus na drobné kousky a osmažte na vlašské ořechy.
- Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte 5 minut.
- Povrch potřete sůl a posypte banán.
- Podávejte s pažitka a ozdobte parmazán.
- Přidejte špetku cuketa pro výraznější chuť.
- Ozdobte čerstvým mozzarella a podávejte ihned.
- Mezitím si připravte oregano a skořice.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte kopr a čočka.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 704 kcal |
| Bílkoviny | 45 g |
| Sacharidy | 79 g |
| Tuky | 31 g |
Tipy a triky
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
Zajímavosti
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Párování s nápoji
Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Historie receptu
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
