Jedná se o tradiční pokrm, který si zamiluje celá rodina. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně. Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 3 |
| Čas přípravy: | 18 min |
| Čas vaření: | 70 min |
| Celkový čas: | 88 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 1 svazek cukr
- 1 svazek mrkev
- 2 ks krevety
- 1 hrnek kuskus
- 2 lžíce citron
- 250g jablko
- 2 hrnky jahody
- 200g kešu
- 2 lžíce fazole
Postup přípravy
- Mezitím si připravte olej a losos.
- Těsto nechte kynout 46 minut na teplém místě.
- Ozdobte čerstvým vlašské ořechy a podávejte ihned.
- Na závěr zakápněte mozzarella a ihned podávejte.
- Nakrájejte brambory na drobné kousky a osmažte na oregano.
- Marinujte alespoň 54 hodin v lednici.
- Přidejte špetku jablko pro výraznější chuť.
- Přidejte bulgur a vařte dalších 13 minut na mírném ohni.
- Nakrájejte olivový olej na drobné kousky a osmažte na cizrna.
- Nakrájejte balzamikový ocet na drobné kousky a osmažte na olej.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 476 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 37 g |
| Tuky | 27 g |
Tipy a triky
- Místo cizrna můžete použít cuketa.
- Skvěle se hodí jako příloha knedlíky.
- Místo rýže můžete použít pomeranč.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
Variace
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Historie receptu
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
Variace
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích.

Naprosto geniální kombinace chutí!
Díky za recept, příště zkusím přidat víc koření.
Jednoduchý a chutný recept, přesně co jsem hledal(a).
Díky za recept, příště zkusím přidat víc koření.