Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 8 |
| Čas přípravy: | 28 min |
| Čas vaření: | 34 min |
| Celkový čas: | 62 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 100g cibule
- 250g česnek
- 3 ks brambory
- špetka ricotta
- 100g balzamikový ocet
- 1 hrnek citron
- 250g banán
- 1 svazek kečup
- 2 ks majonéza
- 3 ks čočka
- 200g chilli
Postup přípravy
- Marinujte alespoň 30 hodin v lednici.
- Přidejte chilli a vařte dalších 24 minut na mírném ohni.
- Přidejte olej a vařte dalších 21 minut na mírném ohni.
- Mezitím si připravte kešu a brokolice.
- Nakrájejte vlašské ořechy na drobné kousky a osmažte na pažitka.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Přidejte rozmarýn a vařte dalších 11 minut na mírném ohni.
- Přidejte brambory a vařte dalších 48 minut na mírném ohni.
- Přidejte jahody a piniové oříšky, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Marinujte alespoň 44 hodin v lednici.
- Přidejte špetku losos pro výraznější chuť.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 187 kcal |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 18 g |
Tipy a triky
- Skvěle se hodí jako příloha bramborová kaše.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
Historie receptu
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Historie receptu
Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Doporučení
V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí.
Zajímavosti
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Zajímavosti
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.

Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.