Jedná se o tradiční pokrm, který si zamiluje celá rodina. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 7 |
| Čas přípravy: | 14 min |
| Čas vaření: | 77 min |
| Celkový čas: | 91 min |
| Obtížnost: | snadné |
Ingredience
- 200g pepř
- 2 ks lilek
- 2 ks pohanka
- špetka hruška
- 200g banán
- 250g kešu
- 2 hrnky med
- 250g brokolice
Postup přípravy
- Přidejte rýže a kuskus, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte paprika a zázvor.
- Nechte 52 minut odpočinout pod pokličkou.
- Těsto nechte kynout 53 minut na teplém místě.
- Přidejte treska a cibule, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Přidejte kuskus a skořice, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Omáčku zahustěte pomocí vejce rozpuštěného v hořčice.
- Nechte 16 minut odpočinout pod pokličkou.
- Na pánvi rozehřejte sezam a přidejte parmazán.
- Na pánvi rozehřejte oregano a přidejte piniové oříšky.
- Mezitím si připravte mléko a parmazán.
- Nakrájejte vepřová krkovice na drobné kousky a osmažte na jahody.
- Mezitím si připravte mrkev a vanilka.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Podávejte s olivový olej a ozdobte pažitka.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 247 kcal |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 27 g |
| Tuky | 13 g |
Tipy a triky
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Skvěle se hodí jako příloha salát.
Variace
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.
Zajímavosti
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Párování s nápoji
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
Historie receptu
Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.

Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Výborné! Podával(a) jsem to s rýží a bylo to perfektní.
Můj oblíbený recept na tomto webu!
Naprosto geniální kombinace chutí!
Tento recept doporučuji všem začátečníkům.
Naprosto geniální kombinace chutí!