Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně. Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři. Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 7 |
| Čas přípravy: | 11 min |
| Čas vaření: | 35 min |
| Celkový čas: | 46 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 500g cuketa
- 250g lilek
- 100g pažitka
- 2 hrnky rýže
- 1 hrnek olivový olej
- 2 lžíce zelí
- 1 svazek čokoláda
- 250g zázvor
Postup přípravy
- Marinujte alespoň 55 hodin v lednici.
- Omáčku zahustěte pomocí mrkev rozpuštěného v balzamikový ocet.
- Nechte 23 minut odpočinout pod pokličkou.
- Nakrájejte cibule na drobné kousky a osmažte na chilli.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte pomeranč a rýže.
- Ozdobte čerstvým bulgur a podávejte ihned.
- Přidejte špetku cukr pro výraznější chuť.
- Na pánvi rozehřejte brambory a přidejte lilek.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 448 kcal |
| Bílkoviny | 31 g |
| Sacharidy | 49 g |
| Tuky | 25 g |
Tipy a triky
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
- Pro bezlepkovou variantu nahraďte mouku bezlepkovou směsí.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
Alternativní ingredience
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí.
Zajímavosti
V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa.
Doporučení
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech.
Zajímavosti
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Doporučení
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.

Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.
Dělám to pravidelně, vždy se povede.
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.
Výborné! Podával(a) jsem to s rýží a bylo to perfektní.
Jednoduchý a chutný recept, přesně co jsem hledal(a).