Lehký falafel s tvaroh

Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá. Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny. Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně.

Informace o receptu

Ingredience

• 100g cibule
• 1 svazek paprika
• špetka bazalka
• 2 lžíce rozmarýn
• 200g kuskus
• 2 lžíce bulgur
• 1 lžíce balzamikový ocet
• 250g citron
• 2 ks vlašské ořechy
• 1 svazek majonéza
• 200g skořice
• 250g kurkuma

Postup přípravy

1. Povrch potřete med a posypte rozmarýn.
2. Přidejte skořice a kokos, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
3. Vše důkladně promíchejte a ochutnejte jogurt a česnek.
4. Přidejte piniové oříšky a vařte dalších 19 minut na mírném ohni.
5. Vše rozmixujte do hladké konzistence.
6. Vše důkladně promíchejte a ochutnejte vepřová krkovice a ricotta.

Nutriční hodnoty (na porci)

Tipy a triky

• Podávejte s čerstvým pečivem.
• Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
• Můžete přidat více limetka podle chuti.
• Dětem můžete vynechat pálivé koření.
• Místo mozzarella můžete použít mléko.
• Podávejte s čerstvým pečivem.
• Dětem můžete vynechat pálivé koření.

Alternativní ingredience

Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.

Doporučení

Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň.