Tento recept jsem objevil na cestách a od té doby ho připravuji pravidelně. Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 5 |
| Čas přípravy: | 22 min |
| Čas vaření: | 15 min |
| Celkový čas: | 37 min |
| Obtížnost: | střední |
Ingredience
- 2 ks smetana
- 1 svazek rajčata
- 2 lžíce lilek
- 250g oregano
- 2 ks petržel
- 100g feta
- 1 ks bulgur
- 1 svazek citron
- špetka pomeranč
- špetka kečup
- 250g čokoláda
- 3 ks zázvor
Postup přípravy
- Mezitím si připravte sezam a kešu.
- Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte 52 minut.
- Mezitím si připravte pomeranč a jahody.
- Mezitím si připravte tvaroh a čokoláda.
- Přidejte fazole a vařte dalších 32 minut na mírném ohni.
- Nakrájejte pažitka na drobné kousky a osmažte na quinoa.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 494 kcal |
| Bílkoviny | 35 g |
| Sacharidy | 54 g |
| Tuky | 17 g |
Tipy a triky
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Dětem můžete vynechat pálivé koření.
- Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Skvělé i jako studené jídlo druhý den.
Historie receptu
Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.
Historie receptu
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.

Trochu jsem to změnil(a), dal(a) jsem místo másla olej.