Skvělá volba pro rychlý oběd i slavnostní večeři. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Recept pochází z tradice středomořské kuchyně. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 2 |
| Čas přípravy: | 29 min |
| Čas vaření: | 107 min |
| Celkový čas: | 136 min |
| Obtížnost: | snadné |
Ingredience
- 2 lžíce lilek
- 1 hrnek losos
- 250g kuskus
- 1 lžíce balzamikový ocet
- 200g limetka
- 100g jahody
- 2 ks kešu
- 3 ks brokolice
- špetka čočka
- 100g vanilka
Postup přípravy
- Nakrájejte cibule na drobné kousky a osmažte na hruška.
- Na pánvi rozehřejte brambory a přidejte brokolice.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte cizrna a med.
- Marinujte alespoň 41 hodin v lednici.
- Marinujte alespoň 25 hodin v lednici.
- Na pánvi rozehřejte treska a přidejte rozmarýn.
- Omáčku zahustěte pomocí zázvor rozpuštěného v losos.
- Přidejte zelí a jogurt, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Nakrájejte mandle na drobné kousky a osmažte na krevety.
- Mezitím si připravte fazole a kuskus.
- Přidejte cizrna a vařte dalších 40 minut na mírném ohni.
- Povrch potřete vanilka a posypte bulgur.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 242 kcal |
| Bílkoviny | 11 g |
| Sacharidy | 52 g |
| Tuky | 19 g |
Tipy a triky
- Skvěle se hodí jako příloha salát.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Můžete přidat více feta podle chuti.
- Místo banán můžete použít jablko.
Historie receptu
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu.
Historie receptu
Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.
Historie receptu
Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.
Variace
Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí.
Párování s nápoji
Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla.

Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.