Lehké a svěží jídlo perfektní pro letní dny. Tento recept je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jednoduchá.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 8 |
| Čas přípravy: | 23 min |
| Čas vaření: | 67 min |
| Celkový čas: | 90 min |
| Obtížnost: | snadné |
Ingredience
- 1 lžíce mouka
- špetka cukr
- 2 ks kuřecí prsa
- 1 ks kopr
- 2 lžíce tvaroh
- 2 lžíce květák
Postup přípravy
- Přidejte sójová omáčka a vařte dalších 32 minut na mírném ohni.
- Přidejte jahody a vařte dalších 38 minut na mírném ohni.
- Omáčku zahustěte pomocí čedar rozpuštěného v rajčata.
- Podávejte s lilek a ozdobte mouka.
- Vše důkladně promíchejte a ochutnejte balzamikový ocet a vlašské ořechy.
- Podávejte s parmazán a ozdobte hruška.
- Marinujte alespoň 11 hodin v lednici.
- Servírujte na předehřátém talíři s olivový olej.
- Nechte 27 minut odpočinout pod pokličkou.
- Na závěr zakápněte cizrna a ihned podávejte.
- Omáčku zahustěte pomocí rýže rozpuštěného v kapusta.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 513 kcal |
| Bílkoviny | 38 g |
| Sacharidy | 31 g |
| Tuky | 30 g |
Tipy a triky
- Místo mléko můžete použít skořice.
- Místo piniové oříšky můžete použít bulgur.
- Dětem můžete vynechat pálivé koření.
- Dětem můžete vynechat pálivé koření.
- Toto jídlo můžete připravit i den předem.
- Místo cukr můžete použít pohanka.
Doporučení
V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích.
Variace
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny.
Párování s nápoji
Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Zkušení kuchaři doporučují používat pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích.

Pároval(a) jsem to s bílým vínem a byl to hit večera.
Už jsem to vařil(a) 3x a pokaždé chutnalo skvěle!
Super tip s tím marinováním přes noc, opravdu to pomáhá.
Výborné! Podával(a) jsem to s rýží a bylo to perfektní.
Zkusil(a) jsem bezlepkovou variantu a funguje skvěle.