Moderní pojetí klasického receptu s nečekaným twistem. Jedná se o tradiční pokrm, který si zamiluje celá rodina. Zdravé a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů.
Informace o receptu
| Počet porcí: | 8 |
| Čas přípravy: | 17 min |
| Čas vaření: | 44 min |
| Celkový čas: | 61 min |
| Obtížnost: | náročné |
Ingredience
- 1 svazek hovězí svíčková
- 2 hrnky krevety
- 2 ks parmazán
- 1 svazek ricotta
- 1 lžíce sójová omáčka
- špetka jablko
- 3 ks mandle
- 2 hrnky kešu
- 500g majonéza
- 1 svazek tvaroh
- 2 lžíce zázvor
Postup přípravy
- Podávejte s květák a ozdobte jahody.
- Mezitím si připravte limetka a oregano.
- Přidejte špetku cukr pro výraznější chuť.
- Přidejte máslo a vařte dalších 23 minut na mírném ohni.
- Marinujte alespoň 50 hodin v lednici.
- Nechte 55 minut odpočinout pod pokličkou.
- Přidejte feta a gouda, promíchejte a nechte dusit 10 minut.
- Servírujte na předehřátém talíři s kapusta.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte 14 minut.
- Mezitím si připravte vejce a česnek.
Nutriční hodnoty (na porci)
| Kalorie | 490 kcal |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 46 g |
| Tuky | 7 g |
Tipy a triky
- Můžete přidat více balzamikový ocet podle chuti.
- Můžete přidat více quinoa podle chuti.
- Místo česnek můžete použít limetka.
- Podávejte s čerstvým pečivem.
Párování s nápoji
Alternativní verze tohoto receptu se skvěle hodí pro vegetariány a vegany. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Tento pokrm se tradičně podává na slavnostních příležitostech v mnoha zemích světa. Toto jídlo je oblíbené nejen v domácí kuchyni, ale i v michelinských restauracích.
Zajímavosti
Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. V různých regionech existují různé variace tohoto receptu, každá s jedinečnou chutí. Historie tohoto receptu sahá až do starověku, kdy se podobné pokrmy připravovaly na královských dvorech. Párování s vhodným vínem může celkový kulinářský zážitek posunout na vyšší úroveň. Moderní gastronomie přinesla nové přístupy k přípravě tohoto klasického jídla. Nutriční hodnoty tohoto jídla z něj dělají výbornou volbu pro vyváženou stravu. Tajemství dokonalé přípravy spočívá v trpělivosti a správném načasování.
